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复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。
山楂苗定植后，当年发根较晚。因此，定植当年地上部生长较弱，第两年缓苗后，长势转旺，以后便一年比一年旺。但修剪时不能因长势旺而大甩大放，甚至连延长枝也不剪，这样会影响树体结构和骨架牢固，影响枝组的合理分布，虽然可能提早结果，但结果面积小，产量低。
山楂苗品种介绍：大五棱该品种果个巨大，平均单果重达24.3克，大果为31.6克，0.8公分山楂苗 1.5公分山楂苗价格 嫁接2公分甜山楂多少钱一棵果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如苹果。果皮全面鲜红，有，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。甜楂的果实特点：果实近圆形，果肩部呈半球形，平均单果重10.2克；果皮橙红色；果面平滑光洁；果点小而稀，黄白色；果肩部呈半球状；萼片开张平展；果肉橙黄；酸甜适口，有清香；肉细致密，可食率91.2％；储藏期90天以上。百克鲜果可食部分含可溶性糖10.7克，可滴定酸1.53克，蛋白质0.63克，总黄酮0.45克，维生素C37.40毫克，矿质元素149.85毫克。树势中庸。萌芽率50.3％，可发长枝2－3个。果枝连续结果能力强。定植后4年始果，成龄树株产160千克。大金星山楂苗果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。
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