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果树生产发展

果树生产发展

（一）向规模化、集约化发展

1．果树生产规模逐渐扩大

规模经营是影响生产效率、成本和标准化的制约因素。发达国家逐渐向大农场集中，经营规模不断扩大。户均经营面积，美国＞200公顷（1公顷＝15亩），日本2～3公顷，波兰4～5公顷，我国＜0.5公顷。我国通过土地流转，也逐渐向经营大户集中，多者在70～100公顷。扩大生产规模是未来果树生产的发展方向。

2．集约化栽培

随着果树生产规模的扩大，集约化栽培势在必行。集约化栽培要求降低成本，减少用工，提高机械化水平，实现*小的成本获得*大的投资回报。集约栽培可节约土地，提高土地、光能利用率，达到早丰、优质的目的。果树生产随之发生以下变化。

①选用矮砧、矮中砧或短枝型品种，合理密植。

②简化树形，采用纺锤形、V字形、主干形等，改善光照条件。

③采用轻剪长放修剪法，缓和树势，促进早果、早丰产。

④果园自动化灌溉、施肥，水肥一体化，节约劳动力。

（二）果品质量和安全性要求越来越高

随着世界经济发展和人民生活水平的提高，对果品质量和安全性要求越来越高，在果树生产过程中，由于化肥、农药、生长调节剂等的不合理应用，以及工业“三废”和城镇生活垃圾的大量排放，对果品卫生和生态环境造成严重威胁，已引起消费者的普遍关

41果树繁育与养护管理大全

注。因此，无公害、绿色、有机果品成为消费的新潮流。

五、果树种苗培育的市场前景

1．矮化密植苗木的需求

传统的大冠稀植已不能满足果树生产的发展，绿化密植是当果材栽培中的一项重要措施。矮化留植主要途径是选用较中砧或短校型品种，由于矮化砧木抗性、适应性较弱，法化中砧苗和短枝型种苗前景广阔。

2．无病毒苗木的需求

无病毒苗木能提高产量，改进品质，经济效益高，现在世界8国都在争相发展。无病毒苗的繁殖，在美国基本上都是私营的苗木公司经营。但是，他们必须接受**的监督。育苗公司必须向**申请注册，由科研单位或大学的试验站提供无病的母本树或接德，而且嫁接成苗之后，还必须经过国家检疫机关进行检验，确认其品种纯正、生长良好、无病毒或其他严重病虫害时，才能出圃销售。果树无病毒苗木的培育是我国实现果树生产现代化的重要措施之一。

3．新育苗方式结合容器育苗

传统果树苗圃采用露地栽培、起苗、包装、运输等方式来生产、经营商品种苗，而新育苗方式如组培苗、无土栽培苗、设施苗圃的苗木与容器育苗结合，才能发挥*大优势。由于容器栽培可以终年随时移植，特别是高温、干旱季节移栽不会影响成活率，具有生产周期短、质量好、起运方便、移栽成活率高、便于管理等诸多优点，对我国苗木生产将会产生重大的影响。

随果树生产的发展，为种苗培育提供广阔的市场前景，要求苗圃工作者要努力做到科学合理地进行苗木的培育和繁殖工作，进一步开发利用苗圃资源，争取做到苗木种类多样性、地域特点明显、苗木特色突出，实现低成本、高产出的可持续苗木生产，以保证为果树生产提供品种丰富、品质优良而且适应性强的苗木。