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柿子树的生长特性：
1、根系：新生的根白色，后表面变为黑色，内部白色。君迁子作砧木嫁接的根系比较浅，细根多，根毛长，侧根伸展远，因而比较耐旱耐瘠薄。柿树作砧木的根系比较深，侧根和细根比较少，耐寒性弱，但比较耐湿。
1、根系：新生的根白色，后表面变为黑色，内部白色。君迁子作砧木嫁接的根系比较浅，细根多，根毛长，侧根伸展远，因而比较耐旱耐瘠薄。柿树作砧木的根系比较深，侧根和细根比较少，耐寒性弱，但比较耐湿。
2、枝叶：萌芽展叶后枝条生长快，达到一定长度，顶部嫩芽枯萎脱落，下部侧芽代替了顶芽，所以柿子是伪顶芽。柿树的顶部优势明显，大枝容易弯曲下垂。
3、柿子树的结果特性：通常它的花芽分化在六月中旬开始，分化的快慢与品种和地区有关系，主要影响因素是营养条件的好坏。花生长在结果枝条的第三到八节叶片腋部。果实发育分为幼果期，果实明显增大；果实膨大期，果实增大速度缓慢；果实着色期，着色后果实又明显增大。
