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由于山楂具有良好的经济一益、生态一益、和生活一益，近几年来，越来越受到人们的广泛重视。为此，果农朋友要抓好山楂园的管理工作，实现山楂稳产、丰产。合理修剪重点剪除树冠内部的糵乱枝、下垂枝、干枯枝和病虫枝，幼树以整形为主，在选留主干的前提下，使树枝向四周开张，以提高通风透光条件。并且修剪口应及时涂抹愈伤防腐膜，防病菌感染侵袭，保护伤口健康愈合。科学施肥采取“三合”的施肥方法。即：草木灰与人粪尿配合，化肥与土杂肥配合，根部施肥与叶面喷肥配合，以满足山楂发育阶段需要的各种养分。并在花芽分化期使用促花王2号，促进花芽分化，调节营养转换率，彻底均衡大小年。疏果及时疏掉过密果、畸形果、弱小果和病虫果，使山楂均衡发育，以确保果实。
山楂苗春季定植，每穴施腐熟的堆肥50～100千克，掺过磷酸钙1～1.5千克。栽后立支柱，浇透水。对成年树，11月份开放射沟，每株施腐熟堆肥75～100千克，开花之前、幼果膨大期和硬核期，可各为每株追施硫酸铵1.5～2.5千克，硬核期还应施2～2.5千克过磷酸钙。春季萌芽期浇1～2次水。夏季遇干旱天气，见叶片萎蔫时应浇水。秋季雨水少时，11月份浇冻水。每次浇水量都不宜过大，浇水或雨后应及时松土除草，经常保持土壤松软。入冬前翻地10～15厘米深，并将外的土培于近树干处以利于防寒，翌春再将土耙平。对山楂幼树，可仅疏删密生枝，剪去干上小枝，不行重剪，依其主枝成层排列的习性，每距30～50厘米，留3～4个主枝，共留2～3层。10年生以上的树，应以疏剪为主，着重剪重叠枝，交叉枝、细弱枝、病虫枝，使树冠匀称，枝条疏密适当。
山楂树对环境条件的要求：山楂树性强健，适应性强，抗寒力也强，山地平地都能栽植，一般以冷凉湿润的气候为宜。山楂对温度适应范围较大，年均气温4.7～16℃均可栽植，但以12～15℃较适宜，能忍耐－15～－20℃的严寒，生长期要求10℃以上积温3000～4500℃，萌芽抽枝日均13℃左右，果实发育以25～27℃较适宜。山楂喜光，但有一定的耐荫能力，在全日照下生长良好，山楂的根系和菌根较发达，比较耐旱，过分干旱会造成花果脱落影响果实增大。
山楂大树如果处于放任生长，或管理粗放，树冠多是大枝量过多，交叉重叠，焦梢严重，从属不清，树形杂乱，外小枝密挤，一度衰弱，致使结果部位只局限在树冠表层，产量不高。我国各主要山楂产区的丰产经验，提出了成龄山楂树综合管理措施，并通过生产实践，获得了增产一益。综合管理措施如下：根据“因树修剪，随枝作形”的原则，进行树体改造。首先去掉重叠、密挤、交叉的大枝，留下方位、长势良好的大枝，使其分布均匀，互不影响。