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樱桃：包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实富含糖、蛋白质，维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。在我国南方省区仍以**樱桃为主栽品种，同时，**樱桃的优良品神极少。**樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。
樱桃的品种有:红灯、红蜜、红艳、早红、先锋、大紫拉宾斯、黄蜜、美早，龙冠、早大果、拉宾斯、那翁等。
早大果樱桃
早大果樱桃:平均果重10克，大累可达18克，果皮较厚，成熟后果面呈紫红
色。果肉较软，多汁，鲜食品质佳，较耐贮运。早大果樱桃的成熟期比红灯早3-5天。该品种树体健壮，树冠自然开张。定植后3年结果，抗寒性较强，易成花，果实大，品质优，丰产，是一个有发展前途的早熟大果型品种。在山东产区5月10-17日成熟，果实发育期35天左右，属早熟品种。一般定植3一4年结果，6年生区试园亩产量1000公斤，比对照品种红灯增产13.0%。平原地栽植株行距3米X3米，山地、丘陵地以2.5米X2.5米为宜。选择红灯、先锋、早红宝石、抉择、拉宾斯等作为授粉品种。
红灯
红灯:该品种果个大，色泽艳丽，果肉肥厚，多汁味甜，成熟期较早，是市场竞争力强的品种之一。缺点是肉质较软，皮薄，耐贮运性较差。核果近球形，红色，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。平原地栽植株行距3米X3米，山地、丘陵地以2.5米X2.5米为宣。选择先锋、早红宝石、抉择、拉宾斯等作为授粉品种。
拉宾斯
拉宾斯樱桃果实与先锋樱桃相比要略大，拉宾斯大樱桃已经是樱桃中属果体大的一品种。一般在6月中下旬成熟，成熟期为45~ 60天。每颗果实都将近13.0g.果形圆中略扁，平视角度似心形，果表红中带翠、光鲜诱人，果肉肥厚饱满，口感酸甜适中、脆中带韧，较耐贮运。自花结实率高，丰产性高。