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黄金梨果肉细嫩而多汁，白色，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质极佳。易成花一般栽后次年成花可见果。，极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口平均单果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黄绿色，贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色，果面洁净，果点小而稀。果肉白色，肉质脆嫩，多汁果实9月中下旬成熟，果实发育期129天左右。较耐贮藏。
早红考密斯果实细颈葫芦形，平均单果重190 g，**280 g。落花后幼果即为全面紫红色直到果实成熟，成熟后果面变为鲜红色，外观漂亮。果面光滑，果点细小。果实7月下旬成熟。果肉绿白色，刚成熟时肉质硬而稍韧，经8-12天肉质变细软，石细胞少，汁液多，风味酸甜、微香，含可溶性固形物13%，品质上等
奥红一号是*新选育综合表现最优良的极晚熟梨品种，临沂地区9月下旬成熟，平均单果重350克，**500克，果实园型，果面色泽鲜艳，全红亮丽，果肉白色，口感脆甜多汁，香气浓郁，品质优，含糖量15%，极耐储存，极丰产，亩产万斤以上，果实成熟后挂树60天不落，树叶脱落，秋后满树红彤彤果实非常美丽，市场空白，可大面积发展。
为提高果品产量和品质，减少农药的喷施次数，增强树体生长年限，在病虫害防治上主要掌握好以下几个关键时期。
一是芽明显膨大期，即光杆药。此期喷施高浓度的杀菌剂加杀虫剂，树上、树下都要喷透。主要防治多种越冬病菌和害虫。
二是花现蕾期喷较高浓度的杀菌剂加杀虫剂，主要防治花腐病等。
三是落花后一周时喷杀菌剂和杀虫剂，主要预防多种病害和蚜虫、红蜘蛛、梨木虱等。
四是摘果后落叶前喷较高浓度的杀菌剂和杀虫剂，主要消灭越冬病虫，减轻第二年为害
果树发生药害后要及时补救