西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形,果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色,表皮覆盖白色果粉。单果重一般为60-80g,有些品种可达120g以上。西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色,肉质柔韧,纤维细少,大多离核,核小,可食率高达80%以上。果实有特殊香味,味极甜,可溶性固形物含量大约20%,最高可达23%。果实大多在8月下旬至9月初成熟,属中晚熟。成熟后果肉较硬,耐贮运,常温下可贮存 20-30d,冷藏可贮存
西梅建园要选择土层深厚、有机质含量丰富且土壤PH值在5.5~7.5的弱酸性地区。拟建园地必须保证充足的灌溉用水,且水中不能含有过多盐类,包括硼离子、氯离子、碳酸氢根离子等,以免影响西梅果实的品质。如果为了利于机械化管理和长久效益,可将行株距定植为4m×3m,但是这种行株距早期产量较低。如果为了早期丰产,可采用行株距为4m×2m模式,但是增加了修剪、施肥和采收的难度
恐龙蛋味甜、香气浓,品质极佳。抗倒春寒能力很不错。极早熟、丰产。果实成熟期5月下旬至6月上旬,亩产量可达2500kg。平均单果重50g,**单果重65g以上。成熟果实果皮黄红色果肉桔红色,离核,风味甜,香气浓,品质极佳。
可溶性固形物含量16.5-18.1%。自花结实产量高,栽植第二年结果,结果株率100%,平均单株产是量6-8kg。4-5年进入盛果期,极丰产,盛果期单株产果量可达30-40kg,亩产2000-2500kg,盛果期可达20年。成熟期5月下旬-6月上旬,果实发育期75天左右。
枝干涂白不仅能有效地防止冬季花木的冻害,提高花木的抗病能力,而且还能破坏病虫的越冬场所,起到既防冻又杀虫的双重作用,特别是杀灭在树皮里越冬的螨类、蚧类等效果更佳。要特别注意的是,生石灰一定要充分消解,否则涂到花木枝干上易造成烧伤。
冬季各种病虫多处于休眠状态,对那些在发生季节不易防治的病虫可以采用冬季药物防治。如用介壳专杀的可喷雾防治介壳虫,晚冬喷施菌灭产品能对梨锈病、月季黑斑病等多种病害起到良好的防治作用。
气温低,空气湿度大,蒸发量小,土壤墒情好,苗木本身水分充足,营养充分,移栽的过程中不易失水,能保持较多水分;苗木与新换土壤适应期较长,到土壤封冻以前苗木受伤根系可得到愈合,翌年初春苗木能提早发芽,成活率高。按正常的造林技术要求栽植,秋冬季造林的成活率可达到95%以上。