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新梨7号果实卵圆形,平均单果重235.6 g,**486.7 g,大小比较均匀,果形指数1.08,萼片宿存、直立,果皮极薄,未套袋果果面绿色,阳面有条形红晕,果面平整光洁,果点圆形、中大且密,套袋果果面黄色,无红晕,果面平整光洁,果点小且密,颜色较浅;果柄长2.72cm。果肉白色,肉质酥脆、极细,汁液多,石细胞极少,果心小,选择土壤肥沃、灌溉便利、光照充足的砂壤土建园,春季定植,株行距可3m×4m或采用宽行密植1.5m×3~4m,授粉品种可选择绿宝石、早酥等,配置比例4∶1为宜。
秋季施有机肥,2~5年生树每株20~40 kg,条沟施。同时根据植株大小及缺硼程度,每株根施硼砂100~200 g或硼酸50~100 g;成片园缺硼时,666.7 m 2施用0.3~2 kg硼砂或硼酸,施硼后立即灌水。追肥以速效肥为主,在萌芽前、花后、果实膨大期及果实发育期进行施用。树体萌芽前、落花后、果实膨大期及封冻前各浇1次水,干旱年份可根据情况增加灌溉次数。
早酥红是2004年在陕西发现的早酥梨芽变,其花、幼叶、果呈红色,其他植物学性状、生长结果习性与早酥梨一致。经过多年观察鉴定、区域试验,果实红皮性状稳定。早酥是通过种间杂交培育的脆肉、大果型、货架期长的早熟梨优良品种,也是目前国内培育的梨品种中栽培面积、分布区域广的