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‘瑞雪’是西北农林科技大学以‘富士’芽变优系‘秦富１号’为母本，‘粉红女 士’为父本杂交选育而成的黄色晚熟品种。肥料要素已呈溶解状态，因而比肥料直接施于地表能更快地为根系所吸收利用，提高肥料利用率。据澳大利亚报道，与地面灌溉相比，滴灌施肥可节省肥料(氮月巴)44％～ 57％，喷灌施肥可节省11％～29％。 由于国内主栽品种结构单一，‘富士’一枝独秀，比例过大，国内育成的品种占的比例甚少。
瑞雪苹果常规含糖量在16%左右，并且耐储藏，常温下可以储藏六个月。瑞雪苹果头一年栽树，第二年就可以结果。对一年生长枝进行拿枝开角，伤及新梢枝段木质，苹果树的基肥施用量如按树龄计，每增1年，有机肥施用量宜增加15千克。如按产量计，产量22500千克／公顷以下时，1千克果实施有机质肥料1.5千克；产量22500千克松顷以上时，1千克果实施用2．5千克有机质肥料。基肥施用量，应占全年总施肥量的70％以上。施用时，应按优质、丰产的平衡施肥要求，适量配合施用磷、钾肥料和微量元素肥料。 使枝条组织受损而下垂或呈水平状，以抑制顶端生长，促使二次副梢萌发，以增加幼树枝叶量，并且当年容易成花。枝条较为柔软后，开始拉枝开张角度，角度开张后枝条背上不易冒条，是骨干枝和大型辅养枝拉枝开角的好时机。幼树成形前要坚持每年拉枝，拉枝开角切忌不要拉成弓弯。
“瑞雪”苹果则为优质、晚熟、黄色品种，由“秦富1号”和“粉红女士”做亲本杂交选育。苹果树通常采用的追施时期、种类和剂量。可以看出，在生长季的前期，以施氮为主，尿素浓度宜为0．3％～0．4％；生长季后半期，以施磷、钾为主，磷酸二氢钾浓度宜为0．3％ ～0．5％，尿素可为0．5％～0．7％。 该品种特色明显，果实肉质细脆，酸甜适口，风味浓郁，具独特香气，品质极佳；果形端正高桩，果面光洁，外观美；成熟期晚，极耐贮藏；