园蓝蓝莓苗: 晚熟,小果,生长势极强,极丰产,深蓝色,质硬,甜度高,加工果**。
**范围内大约2/3的高丛蓝莓的果实被作为鲜果销售了,特别是近十几年,蓝莓的鲜果消费量比以前翻了一番。20世纪90年代起,研究发现蓝莓是花青素含量嘴高的果实之蓝莓果实中的花青素对人类健康保健作用也越来越得到重视,蓝莓品质的概念不仅只是果体大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,还包括果实的花青素含量。
我国蓝莓的主要生产季节是6月下旬至7月下旬,为了尽量延长蓝莓鲜果的供应期,需要在果实采收时采用一系列措施,以延长蓝莓果实的货架寿命。
蓝莓的成熟度是决定蓝莓品质和货架寿命*重要的因素,无论后期如何包装都无法改变蓝莓果实的品质,所以*适宜的成熟期才能保证果实既有利于采收又有利于贮藏和消费者食用。蓝莓果实在树上完全成熟时,其含糖量*好,风味也*佳,蓝莓果实的发育过程中,从开始着色到全部变紫仅仅需要2~3天的时间,但往往需要更多的时间来发育果实的风味和含糖量,未完全成熟的果实在包装盒贮藏过程中容易出现失水、果实欠色等问题,而充分成熟的果实采收后容易变软、风味变淡和腐烂,而*适合的果实采收时间是在果实完全变紫色2~3天后。将果实横切开,如果种子变褐色,但种子与果肉没有完全分离,果肉的颜色致,这种状态为*佳的成熟状态,如果种子与果肉完全分离开,并且果肉靠近果皮的位置出现水渍状的晕圈,则果实过分成熟。在温室或者以早熟为生产目标的果园,可以在果皮颜色完全变紫就采收。
蓝每灰霉病是目前蓝薛生产上,尤其是保护地蓝尊生产上发生的对产量影响很大的病害,在我国各个蓝莓产区均有发生。
1.为害症状 蓝莓灰霉病主要为害蓝莓的花、幼果、果中柄、新梢、叶片等幼嫩的组织。花期被侵染后,花序会枯菱。幼果上若残留花器较多,遇潮湿天气极容易感病,残留花器*早出现腐烂,后期出现灰色霉状物,病残体接触植株其他部位极易引起二次侵染。幼果发病主要从果实尊片边缘侵人,前期出现淡褐色水渍状斑,迅速扩散到整个果面呈褐色,后期病斑凹陷腐烂。果柄发病,初期出现变褐皱缩,引起上部幼果枯死。新梢发病主要从基部侵人,初现福色水贡状后嫩梢死亡。叶片被侵染后,若病原从叶片尖端侵人,初期多从叶片尖端形成V形病斑,逐渐向叶片内部扩散:如果从叶缘侵入,则病变呈不规则形状,随时间增加,病斑颜色由浅入深,具轮纹状。潮湿天气下侵染部位均可出现稀疏灰色霉层。
蓝莓灰霉病喜低温潮湿,多发生于阴冷文雨的天气和管理不当的温室中。般低温 高湿的环境下灰電病容易大面积流行。环境温度在15~ ~22°C,湿度达90%以上时蓝莓灰霉病容易发生。作为一种腐生真菌,当田间管理不当造成树势生长衰弱时更容易发生灰霉病。病害循环和发生规律灰霉病菌以菌核、 分生孢子和菌丝体随病株残体在土壤中越冬。菌核内层为疏松组织,外层为拟薄壁组织,表皮细胞壁厚,较坚硬可抵御不良环境。
蓝莓苗病害防治措施:选用抗病品种,或选种早熟、晚熟品种,避开多雨季节开花。搞好园区清洁工作,结合冬季修剪清除田间病株残体等,要做到彻底清园并集中烧毁。在生长季发病,要及时摘除病叶时、病果等发病部位,并进行喷药,防止病菌的再次侵染。阴雨天避免浇水,温室内要加强通风排湿工作,控制设施内的空气相对湿度小于65%,可以有效地防止和减轻灰霉病的发生。由于蓝莓枝梢萌发量大,因此要加强抹芽、摘心等管理,增加通风透光次数,降低树体内部湿度,从而达到减轻病害流行的目的。不偏施氮肥,防止树势徒长,增强植株自身的抗病能力。蓝莓花谢后,有些品种残花不容易脱落,应及时清除残花或用棍棒轻敲树体震落残花,减少二次侵染来源。药剂防治花期开始喷药,可用40%嘧霉胺可湿性粉剂750~1 000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1200~1 500倍液。但果期禁止喷药,避免造成农药残留。
凡是在蓝莓生长季节进行的修剪都称为生长季修剪,包括早春树液开始流动而没有萌芽长叶的时期。生长季修剪对局部的刺激作用较小,修剪反应比较温和,但是对树体总的生长量和根系的抑制作用要比休眠期修剪大,所以适合幼旺树或者生长健壮的树,而不适合衰弱树。生长季修剪可以为了整形、改善光照,也可以是为了增加分枝数量、扩大树冠、增加结果枝数量,还可以改变结果枝的类型、利用二次枝结果等。种植者可以根据不同的目的在生长季灵活采用。蓝莓生长季修剪应该与休眠期修剪相结合,生长季修剪及时的果园,可以极大地减少休眠期修剪的工作量,特别是对幼旺树早期结果,提高早期产量具有极为重要的意义。除了衰弱的蓝莓植株以外,蓝毒修剪建议以生长季为主,休眠期为辅。
蓝莓苗授粉注意事项;虽然多数蓝莓品种都具有自花结实的能力,但是,由于生粉莓花器的结构特点使其靠风传播花粉比较困难,其授粉主要靠昆虫来完成。为蓝莓授粉的昆虫主要是蜜蜂和熊蜂,熊蜂具有访花速度快、开始工作的起始温度较低的特点,更适合为蓝莓授粉。
温室栽培条件下,由于花期处于冬季,温室内没有天然的授粉昆虫,因此配置熊蜂或者蜜蜂为蓝莓授粉是必需的。试验证明,在没有配置任何授粉昆虫的条件下,蓝丰在温室栽培时,其自然坐果率仅为30%左右,而配置熊蜂或者蜜蜂的情况下,坐果率都在80%以上。有条件的选用熊蜂为蓝莓授粉。一般在温室蓝莓花开5%左右时,熊蜂进入温室,选择下午进人温室后将熊蜂先静置一晚, 蜂箱口朝向东面,第二天早晨打开蜂箱口,熊蜂在8°C左右时开始授粉,熊蜂的蜂箱里配有蔗糖液,应该将蔗糖液的袋子封口打开,并喂食花粉,等到温室蓝莓开花达30%以上时,熊蜂能够在温室中采集到足够的花粉时,将蔗糖液袋子的封口封上,并停止喂食花粉,一般每亩地蓝莓放置1箱(120≈200 头)就可以满足蓝莓授粉的需要。
温室蓝莓授粉除了需要配置熊蜂或者蜜蜂以外,还要注查配置授粉树。因为虽然多数品种可以自花结实,但是,异花授必的蓝莓坐果率更高,果实发育也更快,果实中的种子也更久果实也比自花结实的更大些,所以温室栽培的蓝莓建议配置授粉树,一般授粉树的比例达10%左右即可。