粉蓝蓝莓苗(Powderblue)选育的中晚熟品种,需冷量为550~600小时,树冠直立,树势强,丰产,自花结实率低,需配置授粉树,果实中等偏大,果肉硬度较高,果蒂痕较小,风味较好,不易裂果。我国蓝莓产区有部分栽培
蓝莓的品种选育是一个 动态的过程,为了体现品种选育的力态过程,并让种植者及时了解*新的品种动态,对蓝莓品种描述按全世界主栽品种、区域性栽培品种和近年来新选阳种二部公进行人勿而对市田从估妨低的部分品种不进行
**范围内大约2/3的高丛蓝莓的果实被作为鲜果销售了,特别是近十几年,蓝莓的鲜果消费量比以前翻了一番。20世纪90年代起,研究发现蓝莓是花青素含量嘴高的果实之蓝莓果实中的花青素对人类健康保健作用也越来越得到重视,蓝莓品质的概念不仅只是果体大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,还包括果实的花青素含量。
我国蓝莓的主要生产季节是6月下旬至7月下旬,为了尽量延长蓝莓鲜果的供应期,需要在果实采收时采用一系列措施,以延长蓝莓果实的货架寿命。
蓝莓的成熟度是决定蓝莓品质和货架寿命*重要的因素,无论后期如何包装都无法改变蓝莓果实的品质,所以*适宜的成熟期才能保证果实既有利于采收又有利于贮藏和消费者食用。蓝莓果实在树上完全成熟时,其含糖量*好,风味也*佳,蓝莓果实的发育过程中,从开始着色到全部变紫仅仅需要2~3天的时间,但往往需要更多的时间来发育果实的风味和含糖量,未完全成熟的果实在包装盒贮藏过程中容易出现失水、果实欠色等问题,而充分成熟的果实采收后容易变软、风味变淡和腐烂,而*适合的果实采收时间是在果实完全变紫色2~3天后。将果实横切开,如果种子变褐色,但种子与果肉没有完全分离,果肉的颜色致,这种状态为*佳的成熟状态,如果种子与果肉完全分离开,并且果肉靠近果皮的位置出现水渍状的晕圈,则果实过分成熟。在温室或者以早熟为生产目标的果园,可以在果皮颜色完全变紫就采收。
蓝莓提高坐果率方式方法坐果率是保证蓝莓达到目标产量的重要前提,蓝莓足够的经济产量需要至少60%的坐果率。在种植坐果率较低的品种时。可考虑使用植物生长调节剂进行处理。如兔眼蓝莓品种顶峰、灿烂、梯芙蓝坐果率可低于40%;南高丛蓝莓中千禧坐果率为19%,奥尼尔、夏普蓝、帕尔梅托等坐果率相对较言可达到50%以上。赤霉素是广泛用于提高蓝莓坐果率的植物生长调节剂,通常于盛花期喷施,处理后可能会引起坐果率增加,但果实中种子数量减少,甚至产生无籽果实,还可能会是致果实变小。赤霉素在花期使用时需要注意喷施时间,如果施用过早,导致蜜蜂活性和授粉受到影响,花开放不正常。如使用赤霉素增加北高丛蓝莓坐果率时,应注意在蜜蜂活性低或春季花芽冻害导致坐果率低的情况下使用,否则使用赤霉素后会导致负载量较高、果体变小,并减少第2年花的数量。
蓝莓修剪是蓝莓栽培的一项重要 工作,修剪的目的就是体蓝莓能够每年都高产出优质的果实。整形修剪,能够改善光昭和通风条件,增强光合效率,促进花芽形成,并能通过疏除部分花芽避免结果过多,增大果体,提高坐果率。反之,不修剪,不仅坐果率降低,果实品质变差,而且会使树势开张的品种结果枝负担过重而落果,从而导致采收困难,果实容易带泥土。此外,通过修剪疏除部分病死枝、老弱枝和过密枝条,也使采收等田间操作更方便。
蓝莓的修剪具有双重作用,即局部的刺激作用和整体的削弱作用。从局部来讲,修剪能够使新梢的长度增长,刺激花芽枝条形成。但不要修剪过重,会损害蓝莓根系发育。
种植蓝毒的土壤条件;往往会对整个蓝莓的生产起到决定性的作用。适合蓝莓种植的土壤一般要求排水良好、疏松的沙壤土,具体要求为土壤的pH在7以下,pH堆好在4.5~5.2土壤EC值在0.3~0.8毫西/厘米,土壤有机质含量在12%~18%为佳。土壤排水性的简易判断方法:挖出1米X1米X1米的坑,用水泵尽快注满水后,在1个小时内坑内的水全部沉人土中为宜,但排水时间超过3个小时的土壤需要评价其土壤的透气性。除此之外,地势也是需要考虑的因素,主要是考察历史上被水淹的情况,要避免选择雨季有可能被淹的土地。而在土壤黏重、排水不良的土壤中依靠- - 定的土壤局部改良措施种植蓝莓,可能在前几年可以勉强维持生产,但是随着时间的推移,蓝莓根系生长受限甚至腐烂,导致树体衰弱甚至死亡,将难以达到理想的产量、品质以及预期效益。
蓝莓理想的栽培土壤是有机质含量(3%~12%)高的沙撞十,土壤中的颗粒组成尤其是沙土含量与蓝莓的生长密切相关。沙土含量高,土壤疏松,通气好,有利于根系发育。因此,辽东学院蓝莓课题组在多年的实践中,总结提出蓝莓果园的土壤改良标准:每亩地加20米3草炭土、10米发酵后的牛粪、再加人粉碎的1~2亩面积土地所生产的玉米秸秆。收还是上述材料均匀撒施在地面,然后用机械深翻40厘米左右,源翻应该进行2次,2次深翻的方向相互垂直,以保证土壤能布选分与有机质混合,而且没有隔离层。深翻后的土壤再采用旋耕地机旋耕2次以上,然后按设计的行距实行垄作,垄高要保证在30~40厘米。