藜麦最开始是从国外引进到国内的,原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。藜麦价格国内国外不同,如果是进口藜麦,一斤价格在80至100元左右,如果是国产优质藜麦,一斤价格在40至50元左右,如果是普通藜麦,一斤价格15至20元左右,具体的价格与品质有关。
藜麦多少钱一斤?
这个要看藜麦的品质了,就像一样的苹果,不同的品种,不同的质量档次价格肯定是不一样的,当然产量也是至关重要的。
藜麦主要分为三个档次:
1、进口藜麦:市场估价80——100/斤从南美洲进口,如果保证进口,那品质肯定有保证,但考虑运输成本,是价格肯定虚高。
2、国内优质藜麦:市场估价40——50/斤主要产自河北泥河湾,公司品牌化经营的藜麦品质还是有保证的。
3、国内劣质藜麦:市场估价15——20/斤这个档位的藜麦营养价值就大打折扣了,藜麦的营养主要在子叶里,低价藜麦子叶会有磨损,而且皂角苷去的不干净。
藜麦的产地分布
其实,藜麦的原产地是南美洲安第斯山区,是印加土着居民的主要传统食物。大家也可能看到少数欧洲进口的,买之前关注下原产地,一般是玻利维亚或者秘鲁,很多北美进口的实际产地还是南美这两个国家。
当然,在不同环境下,藜麦的品质相差极大。目前国内一些优良地区种植的藜麦品相也可以与原产地的藜麦媲美。中国适合种藜麦的地方除了青海,还有河北、黑龙江、甘肃、西藏、内蒙古、四川、山东江苏、贵州等省份。青海是最适合种植藜麦的地方,由于藜麦喜少雨,贫瘠,所以越北方产量就越高,青海和西藏藜麦产量最高,可达900斤每亩,再者青海海拔3000米以上,降雨量在300毫米的高海拔山区。所以青海能种植出最优质的藜麦。